DAL-MATTO BLOG

今週の恵比寿店は
二大海の王者が登場しております
(￣∀￣)

【あわび】
【伊勢海老】

そう言えば♪ウニもあります！



２６日１１時現在


本日２６日(木)
21時から
２名様×２組


２７日(金)
早いお時間で
２名様と個室も空いてます


２８日(土)・２９日(日)
21時から
少し空席ございます！


ご予約は14時から開始です！

ご来店お待ちしておりますm(_ _)m

あっ！伊勢海老のパスタ希望の方は
【ブログ見て食べたくて〜♪】
と、お伝え下されば
淡島店長が
気合いを入れて
伊勢海老パスタを作ってくれるはず……です(≧∇≦)


恵比寿エキマチでした(b^ー°)

小田原から
【あわび】が届きました！

大根おろしと一緒に蒸してます(^_^)v

大根の酵素のおかげで冷めてもめっちゃ柔らかいです♪

アミューズで
赤ナスのコンフィ＆肝のソースをかけてお出ししています！

ご来店お待ちしてま〜す(￣∀￣)

恵比寿エキマチでした(｀∇´ゞ

伊勢海老が届きました。

パスタにしてしまおうと思います。

ご来店お待ちしております。

恵比寿店
あわしまでした。

写真の上はカリーナバジルです＼(☆o☆)／
普通のバジルより香りが豊かです♪

今週は川俣産の軍鶏の手羽先と夏野菜をオーブンで焼いて、仕上げにパルミジャーノと松の実、カリーナバジルを散らしてます(*^o^*)

熱々でイイ香りですよo(^-^)o

★恵比寿店あいばらでしたぁ★

今週は太刀魚を使います！
駿河湾産です(^_^)v
レモンの皮でマリネしているので香りが爽やかでおいしいですよ(*^o^*)

アユのスモークと生シラスやいろんなお野菜と一緒にお出ししてます♪

★恵比寿店あいばらでしたぁ★